Жителей и гостей Благовещенска приглашают на первый международный российско-китайский гастрономический фестиваль «Берега вкуса» с 25 по 26 августа | VisitAmur

Жителей и гостей Благовещенска приглашают на первый международный российско-китайский гастрономический фестиваль «Берега вкуса» с 25 по 26 августа

08.08.2023

Мастер-класс от российских и китайских поваров, масштабная зона новинок национальных кухонь, несколько десятков уникальных блюд по авторским рецептам, а также интерактивная программа ждет всех жителей и гостей Приамурья с 25 по 26 августа на набережной реки Амур в районе Триумфальной арки. Целую серию ярких мероприятий проведут в рамках первого международного российско-китайского фестиваля «Берега вкуса».

Фестиваль организовали министерство экономического развития и внешних связей Амурской области, администрация города Благовещенск, а также Амурская федерация рестораторов и отельеров.

«Гастрономических фестивалей такого масштаба в Амурской области после ограничений пандемии не было уже несколько лет, а в международном формате, пожалуй, проводятся впервые за всю историю. В первую очередь мы хотим расширить гастрономические предпочтения амурчан, показать жителям и гостям города, насколько многообразна может быть авторская кухня. Специально для фестиваля наши рестораторы разработали несколько десятков новых блюд на стыке русской и китайской кухонь. Отдельное внимание в меню будет уделено амурским ингредиентам – соя, рыба, ягоды и другое. Рассчитываем, что фестиваль объединит культуру России и Китая, а также внесет вклад в развитие индустрии гостеприимства, авторской кухни и гастрономического туризма в целом», - отметила заместитель министра экономического развития и внешних связей области Татьяна Величко.

Начальник управления потребительского рынка и услуг администрации города Благовещенск Ольга Здункевич рассказала, что участниками фестиваля в этом году станут больше 30 региональных кафе и ресторанов. В их числе – действующие предприятия китайской, русской, грузинской, итальянской, паназиатской, узбекской и дальневосточной кухни, а также национально-культурные объединения. Гастрономический фестиваль "Берега вкуса" очень значимый для развития региона и способствует укреплению международного сотрудничества.

Полезные активности, по словам исполнительного директора Амурской федерации рестораторов и отельеров Татьяны Гудзовской, в рамках фестиваля «Берега вкуса» ждут и амурских поваров. 24 августа запланировано проведение мастер-класса от команды известного паназиатского ресторана «Zuma» из Владивостока. Мастер-классы будут нацелены на создание авторской кухни из локальных продуктов. На открытой террасе в этот день также выступят шеф-повара ведущих ресторанов Благовещенска, а также китайские повара из провинции Хэйлунцзян.

Рекомендуем

Походы
Тропа здоровья "Гора белая"
Сплавы
Сплав по реке Зея

Туры

Тур "Малосазанский Оползень" Приключенческий
от 1300 руб. 19.11.2023
Семейная экскурсия на хутор «В гостях у сказки» Экскурсионный
12 часов от 2300 руб.
Экскурсия на Амурское областное телевидение, с записью новостной программы Экскурсионный
10:00-12:00 от 550 руб. 3 сентября

Приключения

На земле

Таинственные водопады, восхождения и джип-туры

В космосе

Космодром Восточный в Амурской области

На воде

Рыбалка в Амурской области