Губернатор Амурской области Василий Орлов обсудил кадровые вопросы в сферах сервиса, туризма и гостеприимства с представителями кафе и ресторанов, руководителями профильных учебных учреждений региона. Собрание прошло в Амурском колледже сервиса и торговли.
Об этом в субботу, 9 ноября, глава Приамурья рассказал в своем telegram-канале. Он также отметил, что во время встречи в учебном заведении были осмотрены новые мастерские, созданные в рамках федерального проекта «Профессионалитет».
— Видим, что работодатели стали больше внимания уделять студентам колледжей, погружаться в образовательный процесс. И это правильно! — уверен Василий Орлов. — Благодаря тесному сотрудничеству между колледжами и работодателями в перспективе получится решить ряд кадровых вопросов, а также повысить уровень сервиса в амурских ресторанах, кафе и гостиницах. Именно по этим заведениям нас оценивают туристы, которые приезжают в регион. У нас значительный туристический потенциал, который нужно развивать, и делать это всем, кто занят в туриндустрии, необходимо сообща.
В конце октября АП рассказывала о том, что известный российский ресторатор рекомендовал ресторанам Приамурья принимать на стажировку студентов. Бренд-шеф камчатского ресторана «Наше место» и вице-президент некоммерческой ассоциации шеф-поваров России Chefs Team Russia Павел Васильев стал приглашенным спикером лекции в Амурском колледже сервиса «Связь гастрономии и туризма через ресторанный бизнес». Во время диалога с ресторатором участники встречи смогли обсудить важные аспекты взаимосвязи кулинарного искусства и туристической привлекательности региона.
Помимо стажировок для студентов в заведениях общественного питания Павел Васильев предложил и ряд других инициатив, направленных на улучшение качества образования при подготовке кадров. В частности, это создание совместных программ обучения между ресторанами и учебными заведениями, а также проведение мастер-классов для обучающихся в профильных вузах и ссузах.
Источник: https://ampravda.ru
Поделиться
