Дом российско-китайской дружбы уже не в первый раз проводит китайские чайные церемонии и чаепития по русским традициям. Такой вид гастрономических экскурсий пользуется спросом у официальных делегаций и туристических групп.
На прошлой неделе большое чаепитие по-русски с самоваром и пряниками устроили для жителей сразу двух стран – Индии и Китая. Работали переводчики, хотя язык гостеприимства был понятен и без слов.
Экскурсоводы Дома российско-китайской дружбы Даниил и Елена за полтора часа предложили делегациям пять разных напитков, в том числе сбитень на основе трав, пряностей и меда, квас, смородиновый чай, листья для которого сотрудники заготавливают самостоятельно на своей даче.
- Я впервые пробую чай по русским традициям, оказывается, в России тоже несколько видов этого напитка. Я попробовала, например, Иван-чай, чай для купцов, никогда раньше такого не пробовала, это особенный вкус, - поделилась блогер из Чунцина Цзэн Чэн.
Экскурсоводы не просто угощают ароматными напитками, а рассказывают их историю. К примеру, кроме сладостей и лимонных долек, к чаю гостям подали соленые огурцы.
- Извозчикам на почтовых станциях в 19-м веке давали квашеную капусту или огурцы, чтобы их не укачивало во время дальних переездов. Тем, кто побогаче, предлагали дольку лимона. Со временем чай и лимон объединились. С тех пор русские люди начали добавлять лимон в чай. Огурец предлагаем на таких чаепитиях просто, чтобы гости почувствовали дух того времени, - рассказал Даниил Павленко.
Индийские блогеры решили не оставаться в долгу и угостить экскурсоводов чаем, привезенным в качестве сувенира из своей страны.
- Индийский чай на вкус солено-сладкий, похож на наш чай с молоком, но немножко с солью. Очень вкусно! – рассказала экскурсовод Елена, сделав глоток заморского напитка.
На чаепитие по русским традициям или китайскую чайную церемонию Дом российско-китайской дружбы приглашает амурчан и гостей региона. За стол могут поместиться 10-12 человек, стоимость за одного гостя – 800 рублей.
По предварительной записи: 89145610033
Поделиться
