Торгово-ярмарочный комплекс «Амурские сезоны» на границе России и Китая начали возводить в августе прошлого года. По проекту, который разрабатывали в Центре развития территорий, это будет туристический и гастрономический центр, оформленный в традиционном русском стиле.
- Наша строительная компания специализируется на проведении ремонтов, внутренней отделке. Однако, реализуя проект «Амурские сезоны», мы столкнулись с очень интересными вызовами, - рассказал директор компании-подрядчика Сергей Плотников. - Потому что в проекте много отсылок к классическому русскому зодчеству, очень много декора, который нужно было придумать и воплотить в жизнь.
Строительной компании в этом помогают амурские умельцы. Так резные элементы для домиков (карнизы, колонны, поручни, обналичку окон и дверей, декор на фронтонах) делал Илья Кучеров из мазановской династии краснодеревщиков. Другие мастера сейчас создают «луковички», которые будут украшать крыши.
Четыре торговых павильона были открыты во время Амурского экономического форума. В помещениях, отделанных деревом, продают продукты российского и в частности амурского производства:
* благовещенское мягкое мороженое и леденцы;
* мерч «Амурмания»: худи и футболки, лонгсливы, термосы, браслеты (принт можно выбрать прямо в павильоне, его тут же нанесут);
* полуфабрикаты ручной лепки от бренда «Словно дома» (в этом павильоне действительно чувствуешь, что как будто к бабушке приехал: русская печка, самовар на столе и шторы с русским орнаментом и «ожерельем» из красного перца);
* всевозможные сладости и душистый авторский чай из разных регионов страны.
- «Амурские сезоны» - это очень интересный, долгожданный проект, - поделилась предприниматель Ксения Кушнир. - Он очень нужен именно на любимой набережной, где гуляют и местные жители, и гости города. К примеру, в нашем павильоне посетители могут купить конфеты из Москвы и Владивостока, Томска, Ижевска, города Кемерово и, конечно, из Благовещенска. Пряники с начинкой, например, из амурской брусники, шоколадные конфеты с протеином и многое другое. Нашим покупателям мы предлагаем таежный чай с собой, они уже могут устроить чаепитие на веранде с видом на канатную дорогу, китайское колесо обозрения и нашу прекрасную набережную. Такого здесь раньше не было!
Сейчас строители доделывают павильоны, где будут размещены 6 точек общепита. Главное их отличие от других заведений на набережной:
* в меню будут блюда только русской кухни, в том числе, блины и пирожки как с классическими, так и с необычными начинками;
* быстрая подача, вне зависимости от того, будний это день, выходной или праздник.
В одном из будущих кафе предполагают, что от момента оформления заказа до подачи в среднем будет проходить 7 минут.
- Мы отбирали тех предпринимателей, которые проработали в Амурской области не менее 5 лет, используют только продукты местного производства и смогут готовить блюда локальной кухни, а в дизайн-проект гармонично и по-современному внедрят элементы русского стиля, - рассказала и.о директора Агентства гостеприимства Амурской области Светлана Бартулева. - Одно из кафе будет называться «Душечка» по одноименному рассказу Антона Павловича Чехова, ведь все мы знаем, что известный писатель был в Благовещенске и даже упоминал о нем в своих письмах. Меню целиком раскрывать не будем, но конкретно в этом кафе посетителей готовятся удивить блюдами из гречки.
Важно, что торгово-ярмарочный комплекс «Амурские сезоны» будет работать круглый год, в любую погоду. В центре обустроят место для выступлений коллективов, просмотра кино под открытым небом, мастер-классов.
Поделиться
