В социальных сетях организаторы проекта разместили объявление о том, что каждый житель Приамурья может принять участие в беседе с нутрициологом. На встречу в библиотеку пришли 16 человек, для которых выпускница международного института интегративной нутрициологии Алена Худолей провела лекцию.
— Когда я писала проект «Едем и едим», я даже не думала про себя как про участника, — признается автор проекта Ольга Дудукалова. — Но я очень много подчерпнула в работе по проекту. Например, для меня стало открытием, что при болезни не нужно есть мед, потому что на его переработку организму требуется затратить много ресурсов, которые нужны для выздоровления. Зато при простуде очень хорошо есть жирные костные бульоны. В них содержится полезный жир. Также мы узнали рецепты вкусных и полезных десертов и даже попробовали их в конце мероприятия.
После лекции был объявлен конкурс дневников. Участники должны были сами приготовить полезные блюда и поделиться фотографиями и своими впечатлениями с нутрициологом. Специалист определяла правильность приготовленных блюд и креативность их авторов.
По результатам конкурса были распределены четыре призовых места. Конный клуб подарил победителям главный приз — путевки на конные смены летом и зимой, а также конную прогулку. Четвертому победителю досталось личное сопровождение нутрициолога.
В библиотеке имени Чехова также в рамках проекта состоялась выставка участников проекта. Змей-искуситель с яблоками или искра жизни из овощей: нарисованные плакаты в советском стиле и оригинальные скульптуры также были призваны обратить внимание людей к проблемам нездорового питания и важности правильной еды.
Заключительным мероприятием проекта стала выставка-перформанс, на которой артисты показали, к чему приводит правильное и неправильное питание. Артисты задавали вопросы участникам проекта и оживляли их ответы.
— Люди делились с нами своей болью о том, как им сложно перейти на правильное питание, а мы, наоборот, показывали им, что правильное питание — это полезно, весело и здорово. Многие делились с нами воспоминаниями о тяжелых годах в 90-е годы, когда о правильном питании даже не задумывались. Очень жизненно и, я надеюсь, полезно получилось, — рассказала Ольга Дудукалова.
Источник: https://ampravda.ru
