В прошлом году внутреннее убранство магазина «Товары для дома» в Благовещенске претерпело серьезные изменения. Здание представляет собой историческую ценность, и, когда назрел вопрос о ремонте, владельцы приняли решение частично вернуться к историческим истокам.
«Осознание исторической ценности пришло к нам недавно. Мы поняли, что наш магазин – это одно из немногих предприятий, которое уже более 100 лет выполняет свою основную функцию. Поэтому решили, что должны сделать на этом акцент, соблюсти некую историческую справедливость. Посовещавшись, пришли к выводу, что будем освещать и возвращать к жизни исторические моменты, на что и делаем сейчас ставку в своей работе», – рассказывает Amur.life директор по развитию магазина Дмитрий Евсеев.
Владельцами магазина был разработан план поэтапного развития и постоянно происходят реновации. Сначала прошло обновление фасада, крыши, теперь же началась внутренняя модернизация. В обновленном интерьере переплетаются история и традиции, которые были заложены основателями магазина и нотки современности.
«Мы хотим создать своего рода жемчужину, благовещенский аналог ГУМа. Нами была создана территория гастронома, которая была названа в честь Чурина, второго магазина, который был здесь изначально. И это еще не все изменения! Изменений будет гораздо больше: к примеру, к лету мы планируем открыть музей-калачную, в котором будут проводиться интересные интерактивные экскурсии, но не в обычном понимании музея, а люди смогут прийти к нам, продегустировать калачи с чашкой вкусного чая и выслушать историю создания лакомства на Руси», – продолжает рассказывать Дмитрий.
Гости магазина смогут посетить не просто музей с экспонатами, а настоящую калачную, в которой будут рассказывать историю одного из древнейших лакомств на Руси. А все участники экскурсии отведают калачи из печи, приготовленные по старинному рецепту, запивая вкуснейшим чаем из самовара.
Чтобы прикоснуться к гастрономической изюминке города, не нужно далеко ходить, достаточно заглянуть в магазин «Товары для дома». Сейчас на территории гастронома Чурина работают 10 отделов, и большинство из них – местные производители.
Например, особый отдел копченой рыбы, в котором продукцию коптят на щепе из ольхи и бука. В отделе «Фрешблага» можно приобрести пельмени и полуфабрикаты ручной работы, а в отделе «Восточный пекарь» отведать свежую выпечку из тандыра. Можно посетить кондитерскую кулинарию «Граф Пекарь», а в отделе крестьянско-фермерского хозяйства из Кантон-Коммуны приобрести свежее козье молоко, сыры, перепелиные яйца. Здесь же можно купить мясо напрямую из Крестовоздвиженского КФХ. Это далеко не все отделы, в которые стоит заглянуть в обновленном гастрономическом отделе. Но главное здесь – попробовать настоящие, фирменные благовещенские пельмени в горшочках «Амур» в отделе «Дешево, блин!»
«"Амуры" – это часть гастрономической культуры Амурской области. И уж так сложилось, что именно это блюдо наши повара готовят с особенной изюминкой. С уверенностью заявляю, что наши «Амуры» – одни из лучших в области. Гастроном никак не мог обойтись без этого особенного яства!» – рассказывают в «Товарах для дома».
Все это лучше увидеть своими глазами, а главное – попробовать! «Товары для дома» не стоят на месте, постоянно совершенствуются и развиваются, собирая все самое лучшее из истории и совмещая с современными тенденциями. В будущем изменится все здание, но уже сейчас жителям и гостям города стоит посетить магазин, чтобы отведать любимые «Амуры» и в ближайшем будущем заглянуть в музей-калачную.
Магазин находится по адресу: улица Амурская, 199.
Инстаграм: @tovaridladoma
Источник: информационное агентство «AMUR.LIFE».
